Fröken Wrede

I början av vecka 12 så kommer dom hem. En hel massa möbler från Ikea! :D Det ska bli superkul att göra om lite här hemma, särskilt i vardagsrummet som blivit lidande nu ett tag... Sen så äre bara sängarna i sovrummet vi måste fixa till så kommer det faktiskt bli rätt så beboeligt här hemma! Slipper vi flytta till en ny lägenhet också och kan bo här tills jag går ut dietistprograqmmet! :P

Som ni kanske märkt så har jag skrivit några recept på sistone och för de som inte är så intresserade av nyttig matlagning kanske det blir tråkigt i längden men jag kan ändå inte låta bli att lägga in ännu ett fantastiskt GI-recept:

Fettförbrännarlax 4 port

4 bitar laxfilé ca 500g
vitpeppar
citronpeppar
salt
olivolja

Ingefärssås
3 dl turkisk yoghurt lätt (love it!)
1/2 tsk riven färsk ingefära
1 riven vitlöksklyfta
1 tsk dijonsenap
salt och peppar

På med krydda på laxfiléerna och släng in i ugnen på 200 grader i 20 minuter. Koka vildris och värm broccoli under tiden (om du vill ha det till).

Blanda yoghurten med ingefära, vitlök och senap och krydda sedan efter smak. Passar så himla bra ihop och den här såsen tar jag nog med mig till andra rätter också! Supergod!