Fröken Wrede

Här sitter jag och mumsar på en massa körsbärstomater. Himla bra "snack" de asså! Jag och Niklas har ju tänkt använda den här sommaren till att bli lite nyttigare så att säga och idag var vi och storhandlade massa grönsaker. Ett bra första steg tycker jag :) Blir nog en ratatouille till imorn!

Jag har även blivit lite inspirerad av alternativ medicin som t ex ayurveda och hur man kan hjälpa sig själv med hjälp av kost och måttlig motion. Det ska bli kul att se om jag lyckas bli friskare av mig själv nu när jag får i princip nada hjälp av svenska sjukvården.

Allt som allt har det varit en bra dag som inte började särskilt bra men verkar sluta på topp! Och det bästa av allt är att igår fick vi tillbaka gullCeasar! Både Niklas och jag blev så sjukt glada, jag trodde aldrig att jag skulle sakna honom SÅ mycket som jag gjort. Tydligen så hade han inte varit så glad heller och slutat äta och varit deppig. Så nu jobbar vi på att bli glada igen och jag hoppas verkligen vi ska klara att behålla honom! Ska iaf försöka resten av sommaren.

Jo jag tycker att jag är uppe lite väl sent ikväll men det kan inte hjälpas. Särskilt inte när det är någon behöver ens hjälp.

Iaf så har de senaste 6 dagarna bestått av jobb och resa till Ikea med Niklas familj. Mer än så har det inte varit.

Till helgen blir det Ikea igen och att bistå med ännu fler händer.

That's about it.

Nu till min nya fascination! Amerikanska vintagebloggar is the shit! Tänkte lista några lästips och sedan länka här på bloggen så att ni också kan få tag på denna skattkista jag tycker mig ha hittat. Ingen big deal för er kanske men jag tycker de innehåller hur mycket rolig inspiration som helst :) Sedan sköt mitt köpsug i höjden när jag hittade den amerikanska webbshopen Etsy med hur mycket fint hantverk och vintage som helst. Någon som vill dela på frakten och köpa hem lite fina kläder som skulle ta evigheter att leta fram på secondhand hemma i Sverige? ;)

Det är svårt att lägga av när man blir så himla glad av alla färger! Drömmen är verkligen att få bo i ett färgglatt hav :)
Bilderna ovan kommer från Intrade som har hur mycket fin som helst. Hur var det nu? Bara huset och pengarna som fattas, sen är det fixat :P

Ja bättre sent än aldrig säger jag :) 14 små påsar med olika frön kom hem till mig i förrgår och nu ska det bli roligt att se om min idé om en egen liten köksträdgård kommer fungera. Att gräva i jorden ska då iaf göra en lycklig läste jag i senaste numret av  I Form. Tydligen så innehåller jord en "humörbakterie" som heter Mycobacterium vaccae som får hjärncellerna att utsöndra serotonin. Så när man påtar i jorden så virvlar dessa upp i luften och du andas in dem. Tro på det om du vill haha! Kan inte göra nån skada iaf, med tanke på att trädgårdsskötsel ofta involverar solljus och fysisk aktivitet som absolut bidrar till ett lyckligare och hälsosammare jag :D

...för teparty! Ja jag är lite sugen på att anordna ett med massa goa cupcakes, gulliga tekoppar och värmande te! Nån som blir sugen? ;) Nu ska jag iaf snart dra mig till sängs, ingen tid att vara uppe om man vill få sin skönhetssömn det här inte! Morgondagen kommer tillägnas det så härliga pluggandet men jag kommer nog inte kunna hålla mig helt från mina nystartade inredningsprojekt. Hihi, ni får veta mer om ett tag :) God natt!

Ja jag vet, jag tjafsar mycket med designen och tyvärr mina vänner så är jag inte riktigt nöjd än... Men det är väl kul att aldrig riktigt veta vad som väntar dig när du besöker Fröken Wredes blogg? :P Allting kan hända! Vilka duktiga besökare jag har fått förresten, besökarantalet har ökat stadigt den senaste tiden! Kanske för att jag blivit så duktig med att uppdatera? Vem vet? Iaf, tack för att ni tittar in! :)

Nu till saken. Jag har fått fnatt på färger (särskilt rosa, grönt och turkost)! Råkade halka in på Pink Friday's blogg och efter det har jag "gone bananas"... Nu vill jag måla/tapetsera om, måla om alla möbler, sy kuddar osv osv. För jag menar, titta bara på det här nedan, precis i min galna och lite mixade smak!

I lördags så såg jag och Niklas en helt sjukt fin film! Perfekta miljöer och kläder för tiden (inte för att jag levde då men ändå), inget halvtdant ihopslafs om andra världskriget och utrotningen av judar utan den absolut bästa filmen jag har sett om den perioden förutom kanske klassiker som t ex Schindlers list, pianisten osv. Det bästa var att den här var faktiskt helt utan tråkiga inslag, klyschor och dåliga tyska brytningar gjorda av amerikaner. Man får en mysig och varm känsla trots alla hemskheter och jag veta många som skulle ha svårt att hålla tårarna borta vid många tillfällen i filmen. Jag vet att jag hade det iaf.

Det finns i mitt blod att börja längta bort så fort vårens vindar börja leka och solens strålar äntligen kommer tillbaka. Min mamma är likadan och känslan kommer oundvikligen år ut och år in. Då vill vi flytta, vi vill städa, vi vill byta jobb lr kanske starta en ny hobby. Det är bara så men störst blir nog känslan attt flytta som de nomader vi är. Jag har flyttat 15 gånger i mitt 20-åriga liv! Vissa tycker det låter konstigt men inte för oss, det är bara så att man måste när den där känslan kryper upp på en. De som har sett filmen Chocolate kanske förstår lite bättre, en av mina favoritfilmer förövrigt. Nu sitter jag alltså och tittar på lägenheter haha. Visst, vi bor billigt och bra med ett jättebra läge till universitetet för tillfället men det finns alltid något bättre! Kanske med balkong lr uteplats t o m... Vi får se hur det blir med det hela, så länge jag får ta ut mina speciella vårkänslor på något. Och dom som känner mig vet att jag är bra på att starta projekt :P Sedan så har jag ju gett mig atten på att bli friskare än någonsin!

Nu ni ska ni få smaka på ett av mina höjdarrecept ;) Komponerat av självaste moi! Det är enkelt, går snabbt och om du gillar couscous och räkor så är det oslagbart! Gu vad jag hypar :P Ingen bild men använd fantasin.

Couscous med räkor
 
Kokt couscous
Räkor i lake
Marinerade vitlöksklyftor
Wookgrönsaker
Kikkomansoja
Spiskummin
Koriander
Salt och peppar
Turkisk yoghurt

Anpassa receptet efter hur många personer du vill bjuda. Tycker en liten burk räkor och couscous för 4 pers räcker ungefär till 2,5-3 portioner.

Koka couscous enligt anvisningarna på paketet. Wooka grönsakerna i oljan från vitlöksmarinaden och soja.

Blanda räkor, couscous, vitlöksklyftor och grönsaker. Krydda efter tycke, smak och förstånd.

Mums att servera med en klick turkisk yoghurt!

Igår började det klia i mina fingrar! Tänk om man hade en liten trädgård... Lr balkong skulle jag också kunna nöja mig med. Och kunde göra sitt egna lilla gröna rum. Igår blev jag bara tvungen att klicka hem lite fröer från Impecta. Var så länge sen och jag har länge velat haft lite mer kryddväxter. Nu hoppas jag bara att jag snart kommer att bo i värsta villan med en liten plätt haha. Närå men köksfönstret får duga bra ett tag till ;) Nu blir det till att skaffa lite fina krukor till min små plantor!

Ja det var vad Niklas kallade den här pannbiffen vi åt till middag idag haha. Riktigt bra recept och trots att de var så mättande ville man bara ha mer! Jag ger er en smalversion men lovar att de var hur saftiga och smakrika som helst! Här serverad med fullkornspasta, ett lager skiven gurka och rädisor samt örtstekta champinjoner som topping. Ursäkta bilden förresten, den ger inte rätten rättvisa så att säga...

"Riktig Pannbiff" 4 pers
300 g nötfärs
300 300 g blandfärs
2 st medelstora gula lökar
smör och olja till stekning
3 3 st kokta potatisar
0,5 2 dl havremjölk
1 1 st ägg
1 1 dl ströbröd
1 msk buljong
1 1 msk kikkoman soja
salt
peppar
 
Starta med att riva en av lökarna och hacka den andra. Den hackade löken fräser du och lägger tillsammans med den rivna i en skål.

Mosa potatisarna och blanda i löken tillsammans med havremjölken, ägget och ströbröd. Låt stå och svälla en stund.

Rör samman de bägge färserna med lökblandningen, buljong (den buljong du tycker är godast) och soja. Krydda med salt och peppar.

Forma 4 stora biffar och stek dem på lagom värme i en blandning av smör och olja.

Gott nog för att föda en "riktig karl" hoho!

Bikinisäsongen kommer ju snart... hmmmm... vad hade jag tänkt göra åt det då? Jag menar vem vill inte se ut som en Ursula Andress i "Dr No" när man kommer upp ur havet. Detta tål att tänkas på :p

Ja nu sitter jag och Turbo här och bloggar haha. De är så kul för han vill verkligen vara med på allt! Laga mat, ligga och sova, städa lr fara och handla. Man märker verkligen vilken arbetande ras aussies är. Och vilka flockdjur sen, jag är verkligen glad över att han under den tid som han spenderat hos oss inte behövt vara ensam mer än ca 2 timmar i sträck. En riktig working machine som jag hoppas får ett bra hem när han far från oss. Någon med tålamod och pondus som vill ha med sig hunden jämt och där hunden får utföra ett jobb. Då skulle han nog slippa ta ut frustrationen på andra saker istället... Ja det är lätt att tänka "tänk om..." just nu. Man ville att nått skulle funka så gärna men tillslut är det bara att inse att man inte kan vara egoistisk. Faan att livet ska handla om mer än en själv :P

Jag är inne på min sista sjukdag som jag låter mig ha. Vet inte riktigt vad jag ska göra idag förutom att kurera med massa te och nyponsoppa samt läsa ut Twilight-boken. Kanske plugga lite till tentan på lördag också...

Det regnade förövrigt riktigt härligt i natt. Jag vet eftersom jag inte kunde sova pga hostan och värken. Men det börjar redan torka upp. Snart är det verkligen sommar! Jippie va härligt! Då funderar jag på att styra upp lite här på bloggen och rikta in den lite mer på mitt så kallade "område" - kost och hälsa. Självklart en massa recept och tips om träning och liknande. Dags att vända den här vårens skit till nå bra nu!

Positiv attityd är det som gäller och ni får ursäkta om jag inte varit så bra på det den senaste tiden. Men man behöver tid på sig att hitta tillbaka. Och jag är inte där än.

Hoppas ni har det bra!
 

Mitt pigga nya jag varade inte länge asså. Lördagkväll började febern sätta in och jag låg som ett darrande asplöv i frossa. Hela natten kändes min hud som om den brann. Råkade något röra vid den sved det som om jag legat ute i solen för länge. Benen krampade och ryggen höll på att gå av. En av de värsta nätterna i mitt liv minst sagt, för jag kunde inte sova och vid 5 tiden på morgonen så började det lukta starkt av brandrök. Om någon minns julhelgen så vet ni att brandrök inte är så ovanligt på Ålidhem och man blir lite paranoid så det bar ut för att se om det var vårt hus det brann i. Det var som tur bara sophuset. Jävla studentpyromaner asså. Lr rätta sagt, jävla grillsäsong.

Nu är jag riktigt ordentligt förkyld. Av alla människor så måste den som redan är sjuk bli ännu mera... Orättvisan! Missade jobb idag och imorgon börjar skolan igen... Suckilisuck.

Iaf så blir jag tvungen att lämna ifrån mig bland det käraste jag har. Mina hundar. Känns som om man måste lämna ifrån sig sina barn typ. Men eftersom det idag inte finns nån chans att jag klarar att ta hand om dem på det sätt de behöver med motion och träning så finns det inget att göra. De är mitt ansvar som jag inte vill lämpa över på någon annan i familjen. Så Turbo far tillbaka till Jokkmokk för ännu en gång och Ceasar vet jag inte hur jag ska göra med. Någon idé någon??

Kan inte tro att det här händer. Seriöst, helt ogreppbart för mig. Funderar på om något någonsin kommer bli som det en gång var.

Kan förkortas med:
att Niklas vart rejält dragen och däckade innan vi skulle se brasan.
att Anna vart rejält dragen och kommer inte ihåg allt men vet att hon va på corona iaf.
att Sofia vart rejält dragen, snubblade, dansade och sov hos oss i natt.
att Ylva kom och hade picknick med oss, såg på David Sandström och var den enda som uppförde sig :p

Jättetrevlig kväll som inte innehöll så mycket brasa som man tänker sig inför valborg men det absoluta plusset är att jag mår ganska bra idag. Musklerna ömmar som fan av någon anledning som är okänd men annars så mårr jag bättre än på länge. Idag blir det vila på schemat, kanske nån bra film och en promenad. Superväder ute hoppas ni hade det tevligt igår! Puss och hej!